Tình trạng mất an toàn thực phẩm trong các bữa ăn học đường một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề bảo vệ sức khỏe cho học sinh. Mới đây, ít nhất 6 học sinh thuộc hệ thống Trường Tuệ Đức tại TP Thủ Đức, TP HCM đã phải nhập viện thăm khám do có những triệu chứng nặng sau bữa ăn xế tại trường.

Nhiều học sinh nhập viên sau khi ăn bữa xế tại trường

Theo phản ánh từ phụ huynh, sau bữa ăn xế chiều ngày 25/3, nhiều học sinh tại hai cơ sở Nguyễn Thị Định và Lương Định Của của hệ thống trường Tuệ Đức đã xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy. Một số em có triệu chứng tiêu chảy nặng, khiến phụ huynh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm và chủ động đưa con đến bệnh viện kiểm tra.

Hệ thống Trường Tuệ Đức

Chiều ngày 26/3, đại diện truyền thông hệ thống trường Tuệ Đức xác nhận sự việc và cho biết, sau bữa ăn nhẹ vào đầu giờ chiều 25/3, tổng cộng 20 học sinh tại hai cơ sở có các triệu chứng bất thường. Trong đó, 6 em có triệu chứng nặng hơn, phải nhập viện điều trị. Các em này có triệu chứng đau bụng và đi ngoài nhiều, nghi ngờ bị rối loạn tiêu hóa. Những học sinh còn lại có sức khỏe ổn định và đã đi học bình thường.

Theo thông tin từ nhà trường, bữa ăn xế chiều ngày 25/3 bao gồm món miến xào Hàn Quốc và sữa chua dâu, do Công ty Cổ phần Dịch vụ quốc tế Hà Thành (Haseca) cung cấp. Trường đã tiến hành lấy mẫu thức ăn để xét nghiệm và sẽ có kết quả sau 7 ngày. Toàn bộ chi phí điều trị và thăm khám cho các học sinh bị ảnh hưởng sẽ do nhà cung cấp suất ăn chi trả. Trường cũng đã báo cáo sự việc lên Phòng Giáo dục và Đào tạo TP Thủ Đức.

Biện pháp khắc phục để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh, trường Tuệ Đức cho biết sẽ tiếp tục tổ chức các bữa ăn tại trường, nhưng sẽ thay đổi thực đơn, lựa chọn các món ăn nhẹ phù hợp với thời tiết nắng nóng hiện nay, sau khi tham khảo ý kiến từ Phòng Giáo dục và Đào tạo.

Sự việc này một lần nữa đặt ra vấn đề cần đặc biệt quan tâm đến an toàn thực phẩm trong trường học. Việc đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, an toàn và quy trình chế biến hợp vệ sinh là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe cho học sinh. Các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học, đồng thời nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho cả học sinh, phụ huynh và nhà trường.

Theo Báo Dân trí